Pinot Blanc
(fleur blanche, frais, sec)
75 cl

Sucrosité :

  • Sec
  • Moyen. Sec
  • Moyen. Sucré
  • Sucré

OR 2014 - Gilbert & Gaillard - Millésime 2013 : "Robe jaune pâle, reflets verts. Nez épanoui, fruits blancs, fleurs printanières. Bouche ample et tendue où la matière généreuse et mûre est bien mise en valeur par une élégante fraîcheur. On apprécie la finesse et la précision des arômes.

C’est un vin léger, frais et gouleyant qui se consomme en toute simplicité."


Terroir

Sables et graves. Au Sud du village de Kientzheim. Exposition Sud-Est.


Vinification

Vendanges manuelle, pressurage pneumatique, débourbage statique. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Mise en bouteille 6 à 9 mois après la récolte


Terroir

 3 - 5 ans


Suggestion d'accompagnement

Tendre et délicat, bien charpenté, il allie fraîcheur et souplesse. Agréable à l'apéritif, il aime badiner avec la tarte à l'oignon, les quiches et autres entrées ou plats légers à base de poisson ou de viande blanche. Ce vin facile à boire accompagne volontiers les bons petits plats de tous les jours.


Distinctions

 Gilbert& Gaillard 2014

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