Pinot Blanc
(fleur blanche, frais, sec)
75 cl

Sucrosité :

  • Sec
  • Moyen. Sec
  • Moyen. Sucré
  • Sucré
7.00 €

Vin tendre, printanier, à la fois délicat et souple.

 


Terroir

Sables et graves. Au Sud du village de Kientzheim. Exposition Sud-Est.


Vinification

Vendanges manuelle, pressurage pneumatique, débourbage statique. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Mise en bouteille 6 à 9 mois après la récolte


Terroir

 3 - 5 ans


Suggestion d'accompagnement

Tendre et délicat, bien charpenté, il allie fraîcheur et souplesse. Agréable à l'apéritif, il aime badiner avec la tarte à l'oignon, les quiches et autres entrées ou plats légers à base de poisson ou de viande blanche. Ce vin facile à boire accompagne volontiers les bons petits plats de tous les jours.

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