Pinot Gris Vendanges Tardives
( poire, caramel, mentholé, riche et ample )
75 cl

Sucrosité :

  • Sec
  • Moyen. Sec
  • Moyen. Sucré
  • Sucré

Alliant opulence et élégance, les Vendanges Tardives offrent une bouche pleine et onctueuse dans un équilibre sucre-acidité éblouissant ! 

Robe dorée. Nez net et friand évoquant l'abricot sec. Bouche onctueuse aux arômes nets reprenant le registre du nez. La finale apporte une tonalité acidulée très friande. Un vin très équilibré qui pourra accompagner un foie gras. - 90/100 - Guide Gilbert & Gaillard 2012

Guide Bettane & Dessauve


Suggestion d'accompagnement

Un agréable vin de “dégustation”. Foies d'oies naturels ou certains desserts à base de fruits secs, dattes, figues, noix, noisettes, abricots, marrons et même avec du chocolat noir 70%.

Garde

2020 - 2030 !


Résultats analytiques

Alcool acquis : 13,5% * Sucre résiduel : 85 g/l * Acidité Totale (Ac. Tart.): 7,2 g/l * pH : 3.7

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