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Les Classiques - AOC Alsace
Sylvaner 2020 ( genièvre, menthe, salin )
Edelzwicker 2020 ( flatteur, souple )
Pinot Blanc 2020 ( pêche blanche, chèvrefeuille )
Pinot Blanc Rosenbourg 2018 ( fleur blanche, aubépine, fraîcheur ample )
Riesling 2020 ( citron vert, acacia )
Muscat d'Alsace 2020 ( guimauve, raisin de muscat, sec )
Pinot gris Clos Schwendi 2019 ( fleurs blanches, sous-bois, rond, charnu )
Pinot gris Clos Schwendi 2017 ( fumé, harmonieux....mais épuisé ! )
Pinot Gris cuvée Margaux 2018 ( miel, mirabelle confite, opulent )
Gewurztraminer Altenbourg 2019 ( pamplemousse rose, rose, litchi, harmonieux )
Pinot Noir 2019 ( cerise, liqueur de cassis, tanin fondu )
Pinot Noir élevé en barrique de chêne 2017 ( fraise, framboise, ample, intense, boisé fondu )
Les vins du partenariat - Ordre de Malte
Pinot Blanc Saint Jean-Baptiste 2020 ( pêche blanche, chèvrefeuille )
Pinot gris Chevalier André de Wineck 2019 ( fleurs blanches, sous-bois, rond, charnu )
Pinot Noir Domaine de la Commanderie 2019 ( cerise, liqueur de cassis, tanin fondu )
Riesling Schlossberg *Malte* 2018 ( brioché, agrume, persistant )
Gewurztraminer Furstentum *Malte* 2018 ( poivré, rose, équilibré, fin )
Crémant d'Alsace Les Chevaliers de Malte ( Bulles très fines, parfum de Kougelopf )
Les Grands Crus
Riesling Schlossberg 2019 ( brioché, agrume, persistant )
Riesling Schlossberg Vieilles Vignes 2015 (ample, agrume confits..... mais épuisé!)
Gewurztraminer Schlossberg 2019 ( miel de tilleul, expressif, final gingembre )
Gewurztraminer Furstentum 2018 ( poivré, rose, équilibré, fin )
Riesling Schlossberg Vendanges Tardives 2014 ( envoûtant, mirabelle confite, tonique )
Vendanges Tardives
Riesling Schlossberg Vendanges Tardives 2014 ( envoûtant, mirabelle confite, tonique )
Pinot Gris Vendanges Tardives 2017 ( poire, caramel, crème de marrons, riche ample )
Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018 ( mandarine, bergamote, pain d’épice, opulent )
Sélection de Grains Nobles
Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2009 ( banane, agrumes, caramel )
Le Crémant d'Alsace
Crémant d'Alsace - Extra brut, méthode traditionnelle - ( Bulles très fines, parfum de Kougelopf )
Eaux-de-vies de fruits
Liqueurs
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