• Nos vins

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Les Classiques - AOC Alsace
Sylvaner 2021 ( Lilas, bonbon anglais, croquant )
Edelzwicker 2022 ( Souple, sapide )
Pinot Blanc 2021 ( Vanille, vif, sapide )
Pinot Blanc Rosenbourg 2020 ( Laurier, fraise, généreux )
Riesling 2021 ( Charnu, pamplemousse, orange )
Muscat d'Alsace 2021 ( Bonbon, fleur blanche, fin, sec )
Pinot gris Clos Schwendi 2021 ( Poire, fraise, fine persistance )
Pinot Gris cuvée Margaux 2020 ( miel, mirabelle confite, opulent )
Gewurztraminer Altenbourg 2020 ( Banane, plein, fine allonge épicée )
Pinot Noir 2021 ( Kirsch, cerise cuite, plein )
Pinot Noir élevé en barrique de chêne 2020 ( Réglisse, confit, cerise noire, soyeux )
Les vins du partenariat - Ordre de Malte
Pinot Blanc Saint Jean-Baptiste 2020 ( pêche blanche, chèvrefeuille )
Pinot gris Chevalier André de Wineck 2021 ( Poire, fraise, fine persistance )
Pinot Noir Domaine de la Commanderie 2021 ( cerise, liqueur de cassis, tanin fondu ) ( SANS SULFITES )
Riesling Schlossberg *Malte* 2020 ( Minéral, long, structuré )
Gewurztraminer Furstentum *Malte* 2018 ( Cannelle, abricot cuit, pointe de litchi )
Crémant d'Alsace Les Chevaliers de Malte ( Bulles très fines, parfum de Kougelopf )
Les Grands Crus
Riesling Schlossberg 2020 ( Minéral, long, structuré )
Gewurztraminer Schlossberg 2021 ( Vanille, pêche, rose, élégant )
Gewurztraminer Furstentum 2019 ( Caramel, abricot cuit, pointe de litchi )
Riesling Schlossberg Vendanges Tardives 2014 ( envoûtant, mirabelle confite, tonique ) *épuisé*
Vendanges Tardives
Riesling Schlossberg Vendanges Tardives 2014 ( envoûtant, mirabelle confite, tonique ) *épuisé*
Pinot Gris Vendanges Tardives 2017 ( poire, caramel, crème de marrons, riche ample )
Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018 ( mandarine, bergamote, pain d’épice, opulent )
Sélection de Grains Nobles
Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2009 ( banane, agrumes, caramel )......... ÉPUISÉ
Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2017 (suave, miel, fruits confits)
Le Crémant d'Alsace
Crémant d'Alsace - Brut, méthode traditionnelle - ( Bulles très fines, parfum de Kougelopf )
Crémant d'Alsace Les Chevaliers de Malte ( Bulles très fines, parfum de Kougelopf )
Crémant d'Alsace * Rosé * ROSÉ ( cerise, grenadine, délicat, finale mûre )
Eaux-de-vies de fruits
Marc de Gewurztraminer
Marc de Muscat
Marc de Pinot noir vieilli en fût de chêne
Lie de vin
Quetsch
Mirabelle
Kirsch Vieux
Poire William
Framboise
Framboise Sauvage
Alisier
Coing
Liqueurs
Liqueur de Cassis 18°
Liqueur de Framboise 25°
Liqueur de Mirabelle 25°
Liqueur de Mûre 18°
Liqueur de Myrtille 25°
Liqueur de Pêche de vigne 18°
Liqueur de Poire William 25°
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