• Nos vins

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Les Classiques - AOC Alsace
Sylvaner 2022 ( confiture de fraise, pain grillé, charnu )
Edelzwicker 2022 ( Souple, sapide )
Pinot Blanc 2021 ( framboise, sec, salin )
Pinot Blanc Rosenbourg 2020 ( Mûre, gourmand )
Riesling 2022 ( fleur blanche, citronné, amande fraîche )
Muscat d'Alsace 2022 ( bouquet de fleur )
Pinot gris Clos Schwendi 2022 ( pomme cuite, tourbe, fumé )
Pinot Gris cuvée Margaux 2020 ( miel, mirabelle confite, opulent )
Gewurztraminer Altenbourg 2020 ( Banane, plein, fine allonge épicée )
Pinot Noir 2022 ( Cerise fraîche, plein, tanins fins )
Pinot Noir élevé en barrique de chêne 2022 ( Réglisse, confiture de mûre, soyeux )
Pinot Noir ALTENBOURG 2020 ( cerise noire, charpenté, rond, longue finale)
Les vins du partenariat - Ordre de Malte
Pinot Blanc Saint Jean-Baptiste 2021 ( framboise, sec, salin )
Pinot gris Chevalier André de Wineck 2021 ( pomme cuite, tourbe, fumé )
Pinot Noir Domaine de la Commanderie 2021 ( cerise, liqueur de cassis, tanin fondu )
Riesling Schlossberg *Malte* 2020 ( Minéral, long, structuré )
Gewurztraminer Furstentum *Malte* 2018 ( Cannelle, abricot cuit, pointe de litchi )
Crémant d'Alsace Les Chevaliers de Malte ( fine effervescence, bonbon à la menthe )
Les Grands Crus
Riesling Schlossberg 2020 ( Minéral, long, structuré )
Gewurztraminer Schlossberg 2021 ( rose, épices de Noël, finale complexe)
Gewurztraminer Furstentum 2019 ( Vétiver, pamplemousse confit)
Riesling Schlossberg Vendanges Tardives 2014 ( envoûtant, mirabelle confite, tonique ) *épuisé*
Vendanges Tardives
Riesling Schlossberg Vendanges Tardives 2014 ( envoûtant, mirabelle confite, tonique ) *épuisé*
Pinot Gris Vendanges Tardives 2017 ( poire, caramel, crème de marrons, riche, ample )
Gewurztraminer Vendanges Tardives 2020 ( ananas cuit, pot-pourri, finale anis étoilé )
Sélection de Grains Nobles
Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2009 ( banane, agrumes, caramel )......... ÉPUISÉ
Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2017 (mandarine confite, voluptueux, exubérant )
Le Crémant d'Alsace
Crémant d'Alsace - Brut, méthode traditionnelle - ( fine effervescence, bonbon à la menthe )
Crémant d'Alsace Les Chevaliers de Malte ( fine effervescence, bonbon à la menthe )
Crémant d'Alsace * Rosé * ROSÉ ( liqueur de fraise, framboise, persistant )
Eaux-de-vies de fruits
Marc de Gewurztraminer ( distillation maison )
Marc de Muscat ( distillation maison )
Marc de Pinot noir vieilli en fût de chêne ( distillation maison )
Lie de vin ( distillation maison )
Quetsch
Mirabelle
Kirsch Vieux
Poire William
Framboise
Framboise Sauvage
Alisier
Coing
Liqueurs
Liqueur de Cassis 18°
Liqueur de Framboise 25°
Liqueur de Mirabelle 25°
Liqueur de Mûre 18°
Liqueur de Myrtille 25°
Liqueur de Pêche de vigne 18°
Liqueur de Poire William 25°
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