Sables et graves. Au Sud du village de Kientzheim. Exposition Sud-Est.
Vendanges manuelle, pressurage pneumatique, débourbage statique. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Mise en bouteille 6 à 9 mois après la récolte
3 - 5 ans
Tendre et délicat, bien charpenté, il allie fraîcheur et souplesse. Agréable à l'apéritif, il aime badiner avec la tarte à l'oignon, les quiches et autres entrées ou plats légers à base de poisson ou de viande blanche. Ce vin facile à boire accompagne volontiers les bons petits plats de tous les jours.